Milonga de la Chandeleur mercredi 7 février !

Publié le par TangOlive

Rendez-vous mercredi 7 février à partir de 19 h 30 pour notre milonga mensuelle
Sur le thème de la Chandeleur :
Auberge espagnole
sous forme de crêpes party !

Saviez-vous que les crêpes, ce n'est pas qu'en Bretagne, mais aussi en Argentine ?
(Elles portent le joli nom de "panqueque", une transcription de "pancake" dont elles n'ont de britannique que le nom : pour la recette il s'agit bien de nos crêpes bretonnes !)

Au fait, qu'est-ce que la Chandeleur ?
C'est la "fête des chandelles", qui marque le moment où les jours commencent à s'allonger plus rapidement. Une fête païenne et latine à son origine. On fêtait le retour à la lumière en marchant aux flambeaux, en disposant des chandelles dans sa maison, et... en mangeant des crêpes !

Pourquoi des crêpes ? 
A cause de leur forme ronde et leur couleur qui symbolisent le disque solaire, et le retour de la lumière !

Et enfin : pourquoi jouer à faire sauter les crêpes pour les retourner ?
Si l'on parvient à les retourner, prospérité et abondance assurée ;-) !

 Carlitos Ciuffardi, fondateur d'une très célèbre chaîne de crêperies dans la banlieue de Buenos Aires

Carlitos Ciuffardi, fondateur d'une très célèbre chaîne de crêperies dans la banlieue de Buenos Aires

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M
Je viens avec la crépière, 1l de pâte à crêpes, et un pot de confiture...
Et Carol amène du cidre!
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C
J’apporte une plaque électrique une casserole pour réchauffer les crêpes au bain marie et une multiprise.
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M
Je peux apporter une plaque électrique et une poêle, 6 galettes et 6 oeufs.
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T
Oui super merci ! Mireille et Francis apportent aussi des crêpes toutes faîtes
O
J' apporte pour des crêpes salées: jambon et champignons frais coupés en lamelles et du gruyère râpé. Ça vous dit? Mais qui s' occupe de faire la pâte à crêpes?
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O
Pour les bougies j'opterais pour des chauffe-plats afin de minimiser au max les risques d'accidents :-)
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P
On amène sucre blanc,roux,brun et cidre !
Amicalement
Yves et Pascale
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L
j'aurais bien aimé partager une crêpe avec vous et surtout un tango!!
léo
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T
ô notre Léo...
T
OK, bonne idée! J'ai un appareil qui fait de petites crêpes, 4 ou 5 à la fois, si vous voulez je peux l'apporter...
A mercredi,
Bises,
Marie-Claire
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T
Et d'un ! Super Marie-Claire, un grand Oui si tu peux l'amener !
K
Si chacun(e, portera une bougie et on les allume et ca va briller....
Biz karl
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T
Excellente idée !